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自製的肉燥不油不膩不鹹，適合全家大小一起享用，也適合小小孩及長輩唷！
食材：豬絞肉1斤、青蔥1把
佐料：米醂1大匙、醬油1大匙
做法：
1.冷鍋下豬絞肉後再開火慢慢炒，順便帶出肉裡的油脂（不需額外加油）
2.肉熟後，加入青蔥續炒，並加入佐料續炒至青蔥全熟，即可起鍋裝盤
p.s.
1.拌麵拌飯或當配菜都很適合。
2.放涼後可分裝放置冷凍庫，煮湯煮麵時加進去就很色香味俱全囉！
3.此道菜也很適合家有寶寶或長輩的，可以請肉販將絞肉絞更碎，每次煮粥時加一些也很可口唷！
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