有了麵包機後，再入手的工具越來越多，簡直就跟手工皂一樣，會不自覺的一直想買工具。剁手...
FB的烘焙社團真是高手冠蓋雲集，把麵包機的功能發揮得淋漓盡致；社團裡的烘友幾乎都是買105T，近來盛傳使用14+14+4，為此我還上網找了105T的說明書以便對照我的103T是什麼功能。
操作方法為麵糰模式全程跑完（約1小時），再跑一次麵糰模式7分鐘後按取消。取出麵糰並取出攪拌葉片，麵糰整型桿平後包進想包的材料，這回我先拿海苔粉試試。
整型好的麵糰切成四等份依序放入沒有葉片的麵包機中，啟動「快速吐司」模式，約2小時就有香噴噴的吐司出爐囉！不再置入葉片是因為不要再讓整型好的麵糰被攪拌，剛好利用快速吐司模式烘焙前的時間再做一次發酵。
材料：高筋麵粉250g、低筋麵粉30g、鮮奶100g、水80g、鹽3g、糖6g、無鹽奶油15g、海苔粉。
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